Abebe Mamo

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Tourism

LaSalle College | Montréal

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Interest

Business, Hotel Management, Languages, Tourism

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Skills

- Attitudes et comportement professionnels
- Connaissance des besoins de la clientèle
- Leadership et capacité de prise de décisions
- Tolérance au stress
- Habiletés de communication

Experiences

ETE 2017- En cours Responsable petit déjeuner et superviseur d'entretien ménager, dans un appart-hôtel à Montréal.

2016-2017 Service à la clientèle : au salon vip du Cirque du Soleil et Serveur, au Room Service, Banquet, Restaurant de l’hôtel Omni Mont-Royal, Montréal.
2006-2016 Chef de Rang, service banquet, Room Service, Hôtel George V (Four Seasons), Paris
Responsable de mes rangs et mes commis durant un évènement top vip

2010-2016 Chef de Rang, service banquet, Hôtel Le Meurice, Le Bristol, Le Shangri-La Paris et été 2016 j’ai accompli quelques vacations au service banquet de l’hôtel Ritz à Paris

2011-2012 Chef de Rang, au restaurant « Il Carpaccio », Hôtel Le Royal Monceau, et Restaurant Ledoyen à Paris, 3 étoiles guide Michelin

2005 - 2010 Réceptionniste, Queen’s Hotel, Paris 16eme
2004 Stage de Conciergerie, Hôtel Disneyland, Marne la Vallée, France
2000-2002 Organisateur de spectacles de cirque, Addis Ababa, Ethiopie

1999-2002 Sheraton Addis, Hilton, Queen of Sheba, Addis Ababa, Ethiopie
Fonctions exercées: Prise de commandes, techniques et styles de service, gestion client et vente, service et hygiène, F&B, Bar, service des banquets, etc.

Education

2016-2019 Etudiant en gestion Tourisme, Collège La Salle, Montréal
2007-2009 Licence de Français Langue Etrangère/Licence d’amharique (Institut National des langues et civilisations orientales à Paris)
2004-2006 DULCO, Diplôme Unilingue de Langue et Civilisation Orientales (Institut National des Langues et civilisations orientales à Paris)
2003-2004 Diplôme d’études supérieures en gestion de la relation clientèle et de la conciergerie internationale
(Institut de Conciergerie Internationale Paris, France)
2003 Diplôme d’informatique (Institut Hammco-tec)
2002 Diplôme de fin d’études secondaires
2000 Ecole hôtelière de Lausanne Stage de formation, Suisse
1998-2001 Certificat en gestion d’Hôtellerie et restauration
(Jari Hotel School, Ethiopie)

Honors and Awards

Fondateur d’une association à caractère social pour venir en aide aux jeunes de la rue en Ethiopie

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