Ingrid Charest
Culinary & Food Service Management
LaSalle College | Montréal
Viandes et volailles-repas principaux
Un volet consacrée au plats contenant de la viande et de volailles.
Sauce Bolognaise pour pâtes
Oeil de ronde, compote de pommes
Osso Buco sauce à l'orange
Nouilles sauté au boeuf et oignons, sauce teriyaki
Filet de boeuf en croûte
Escalopes de veau farcies
Poulet Général Tao
Poulet Cordon Bleu
Magret de canard