Janet Chan

Janet Chan

Design de mode
Collège LaSalle | Montréal

ABRIS (vêtements pour sans abri)

Le livre Les quêteux...portrait d’un monde écrit par A.S. Fortin m’a inspiré à créer une gamme de produits pour les sans-abris.Ces créations ont pour but de soulager les sans-abris de leurs lourds fardeaux dans leur quotidien. Les couleurs neutres, l’imperméabilité des tissus, la résistance à l’usure ainsi que le faible coût de production sont les critères primordiaux pour cette gamme.

Le livre Les quêteux

ABRIS (vêtements pour sans abri)

Le livre Les quêteux...portrait d’un monde écrit par A.S. Fortin m’a inspiré à créer une gamme de produits pour les sans-abris.Ces créations ont pour but de soulager les sans-abris de leurs lourds fardeaux dans leur quotidien. Les couleurs neutres, l’imperméabilité des tissus, la résistance à l’usure ainsi que le faible coût de production sont les critères primordiaux pour cette gamme.

Ceci a été crée dans

D-Jacket

Ceci a été crée dans le but de pousser ma limite, après tant d'année à seulement crée des vêtements plus ou moins mode, je me suis donnée comme objectif de "Revamp" un manteau d'une marque en particulier.

Un vrai délice , sur

Gâteau 4/4 Citron et graines de pavot

Un vrai délice , surtout avec un bon verre de lait.

Servi avec une sauce

Couscous Aux 7 Légumes

Servi avec une sauce , pimentée.

Homard Thermidore Av

Homard Thermidore

Homard Thermidore Avec sauce moutarde de Dijon et muscade

Servi à l'ancienne s

Casserole de Corbine (Poisson)

Servi à l'ancienne sur un plat en poterie , le tout avec patates Yukon Gold et tomate sur vigne.

Agneau piqué avec oe

Le Vrai Méchoui

Agneau piqué avec oeufs de cailles , farci à la vermicelle et au riz de veau , garni de saucisses de boeuf , dinde et volaille , légumes de saison sautés à l'ail et beurre.

Sauce au beurre et C

Filet de doré à la Grenobloise

Sauce au beurre et Capres et croutons à la finition

Crevètes Cocktail
S

Crevètes Cocktail

Crevètes Cocktail Sauce Cocktail

Gravlax et saumon fr

Tartar de Deux Saumons

Gravlax et saumon frais de l'atlantique , servi avec croutons a l'origan.

Carpaccio De saumon

Carpaccio De saumon

Carpaccio De saumon au fenouil

Servies avec choux d

Brochettes de Poulet

Servies avec choux de Bruxelles blanchis et sautés à l'ail et beurre , et pommes de terres à la Grecque.

Accompagnée avec une

Filet de Dorade en ecaille de courgette

Accompagnée avec une salsa

PORTAFOLIO

PORTAFOLIO

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