Proyecto de grado El restaurante multisensorial “Utopía” ofrecerá experiencias innovadoras que capten la atención del cliente y lo desconecten de la rutina, con ambientes únicos contemporáneos donde cada detalle es importante, desde las formas, colores y texturas que se manejen alrededor del espacio hasta el centro de mesa; todo esto para lograr desconectar al cliente del mundo exterior con una serie de estimulaciones que mantengan el cuerpo y la mente en armonía, generando placer, satisfaciendo el espíritu y alimentando el alma.
“ ... Al cruzar la puerta principal, quedas desconcertado, dos espacios completamente diferentes se funden en tus ojos; a la derecha se encuentra la sala de espera, nunca imaginaste encontrar este espacio tan puro, tranquilo y luminoso al entrar a un restaurante, pero esto es Utopía, todo puede pasar. Tu cuerpo recibe paz.
Al frente de la entrada, se encuentra un pasillo oscuro e intrigante que te lleva por los diferentes ambientes de la experiencia... tu cuerpo, seducido por el misterio, decide recorrerlo hasta descubrir que hay detrás de tanta tenebrosidad.
... Haz llegado a la chispa de la vida, a la llama que te inunda de pasión y energía. Te sientes activo y poderoso; el olor a incienso y el sonido del bajo con la batería te hace sentir en una chimenea. La comida mediterránea a la parrilla no puede complementarlo mejor.
“... Y al atravesar la entrada, de repente te sientes sumergido en el océano; con la magia de los corales y la autenticidad de los animales acuáticos... el olor a sales marinas te despierta los sentidos y la música tropical recorre cada nervio de tu cuerpo... ha llegado el momento de disfrutar de la exquisita comida de mar que la gastronomía molecular mediterránea tiene para ti.
... Al atravesar la puerta, el olor a tierra y la música relajante te conecta con el exterior; al estar rodeado de plantas, la energía vital se respira y automáticamente tu cuerpo entra en estado de serenidad. Todo esto acompañado de la gustosa cocina griega, perteneciente a la gastronomía mediterránea.